요즘 특히나 젊은세대는 밤늦게까지 활동을 하고 늦게 잠자리에 드는 경우가 많아서 아침에 일어나기도 힘들고 아침밥은 건너뛰는 게 습관처럼되어 아침에 빈속으로 점심시간까지 커피로 견디는 사람들이 많이 있습니다 아침에 밥먹는 시간을 아껴서 한숨이라도 눈을 붙여보겠다고 좀 자다가 늦었다고 튕겨져 나가는 우리딸 콩물이라도 한컵 먹여보고싶은 심정으로 신발장까지 따라가 보지만 그냥 내달려 버리네요 그리고는 여기저기 뒤적여봅니다 공복에 좋은 음식은 무엇이 있을까 하구 말입니다 물론 저는 수년을 꼭지키는 아침공복달래기는 온수 반컵에 찬물 반컵으로 먼저 마셔줍니다 여름에도 찬물이 아니고 따스한물을 마시는게 하다보면 마실만합니다 겨울에도 찬물만 마시는 사람들이 있던데 그분들은 그렇게 습관이 되어서 미지근한물을 못마십니다 공복에 찬물을 마시게되면 아침에 일어났을때 우리몸의 체온은 조금 떨어져 있는 상태이므로 공복에 찬물을 마시게되면우리 몸의 체온아 더욱더 떨어지게 만드는 것이라고 합니다 우리몸의 체온이 떨어지면 신진대사 효율성이 급격하게 떨어진다고 말합니다 그리고 면역력과 소화기능이 떨어지게 된다고 합니다 공복에 기본적으로 미지근한 물을 한두잔 마셔주고 활동을 시작하면 좋겠지요 그다음으로 공복에 먹으면 좋을 음식을 몇가지 알아보았어요
***마 : 미끈거리는 점액물질이 매우 풍부한 뮤신이 다량 합유된 마는 생으로 먹거나 살짝 데치는 정도로 먹어야 그 효능제대로 얻을수 있어요 마에 많은 뮤신은 단백질의 흡수를 촉진해 단백질로 이루어진 위벽의 분해를 억제하여 위벽을 보호하고 장 내 윤활제 역할을 하여 이물질을 제거하는 등 위산과다와 소화성 위궤양예방에 효과적인 성분이다 피를 맑게 하고 신장의 양기를 북돋아 주어 남성의 정력 향상과 원기 회복에 좋으며 비타민B1,B12,C와 칼륨, 인 등의 무기질함량이 놓아 숙취와 변비 다이어트에 효과적입니다
***양배추 : 양배추는 겉잎 속잎등 영양소 함유량이 다른데요 비티민A와 철분,칼슘은 겉잎에 많고 비타민 B군과 비타민 C함량은 하얀속잎에 다량 함유되어있습니다 양배추의 심지부위에는 특히 위장에 좋은 비타민 U성분이 가장 많은 것으로 밝혀졌습니다 비타민 U성분은 위궤양 치료의 효과가 있고 위장관 내 세포의 재생을 도와주는 역할을 한다 실제 쥐를 통한 실험결과 양배추를 먹였을때 위점막 회복률이 46% 향상되었으며 출혈 상처 등의 염증이 완화되는 것으로 나타났습니다 미국 미시간주립대의 조사에서 주3회 이상 양배추를 먹는 여성은 그렇지 않은 여성에 비해 72%나 낮은 것으로 확인되었어요
***생감자 :감자는 비타민C,B, 철, 인, 칼륨등의 광물질을 충분히 포함한 영양가 높은 식료품입니다 생감자즙을 마시면 체력이 증진되고 여러가지 염증에도 효능이 있어 위궤양에도 한 2주정도 마셔주면 심한 아픔과 트림 불쾌감이 없어졌다고 합니다
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